居酒屋誕生

城です。

今日は午前と午後に契約が入り、忙しい1日でした。さすが、正官の冲の日です。

午前中の契約は、元スナックの店舗を、居酒屋として開店する方でした。

水元4丁目。元スナックヤコーというお店だったところです。

その方、三郷市戸ヶ崎で、25年以上居酒屋を経営されていたのですが、

八潮に抜ける新しい道路と橋のため、立ち退きになり、やむなく閉店したかたでした。

水元在住の方で、感じの良い板さん風のご主人と、大人しそうな奥さんの年配のご夫婦です。

すぐそばに住む、娘さんも一緒でした。

「魚がメインで、後はモツの煮込みとか、出します。」

「ここら辺は、駅も、大きな会社や学校もないので、口コミ、ご近所さんや町会のネットワークを大切に、やっていきたい。子連れで来てもらえるお店にしたい。」と、おっしゃっていました。

きっと、良いお店になるでしょう(*^-^)。

これから、内装工事をすることになるので、開店は9月ころでしょうか…。

お店の名前はまだ未定だそうです。

開店が決まったら、また皆様にお伝えしたいと思います。