城です。
私は不動産屋の社長ですが、実はもう一つの顔、
陰陽五行四柱推命の鑑定師としての顔（略して陰陽師）があります。
陰陽師の方は、看板をあげているわけでも宣伝をしているわけでもないし、
友人の友人や、口コミで、時々依頼が来る程度ですが、
中にはお得意さんもおりまして、毎年毎年、家族全員のその年の運勢を見ている方が何組かおります。
ある方は、一度もお会いした事は無い方で、生年月日と生まれ時間で、鑑定しています。
今年は、娘さんが比肩の年ですから、別れと新しい出発の時です、と書いておいたら、
今年は娘さんの結婚することになっていて、結婚式を比肩の月に（!!）あげることになっている、
と、驚いていました。
で、その方、池袋近くで製麺所を経営されている方で、
有名な行列ができるラーメン屋や、銀座の中華屋さんなどに麺や餃子の皮などを卸しているのですが、
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今回、その麺と餃子の皮を頂きました～!!＼(*^▽^*)ノ
ほら、これがその皮です。
1枚1枚が、市販されているのより厚めで、 もちっとして伸びます。 |
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もちろん餃子の皮ですから、 餃子を作ったのですが（私が）、 焼いてみたら、いつもと違う～♪♪。 透き通る透明感。 |
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いつもと同じようにホットプレートで焼きましたが（隊長が）、 焼き色も、いつもよりスゴ～イ良い感じ♪♪
美味しそうに焼けました!!
もちもちして、噛みしめると良い味。
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以上、自慢でした（何の自慢？）。
