煎餅・あられ好きな、城です。
今日は、青戸で有名な『杉戸せんべい』をご紹介します。 青戸の杉戸せんべいといえば有名です。 (この辺ではね) お取り寄せする人も多いし、遠くから大量に買いに来る人もいます。 | |
青戸の駅のそばにありますが、 店に入ると、写真のような袋が店中に積んであります(売れるんですね)。 いろんな種類の煎餅、あられ、がありますが、 看板せんべいは、揚げかき餅です。 | |
揚げ餅にも、いろんな味があります。 これは醤油味の中の、青のり味。
たま~に、地元の農家の方が、余ったお餅を干して、 油で揚げて醤油をかけたのを、持ってきてくれるのだけど、 それと同じ味、素朴な懐かしい味、です。 |
青戸は、当社の渡邊の家のあるところだから、注文すると買ってまいりますが…。