城です。
今朝は、なでしこの試合を見ながらの朝食でした。
なでしこ、ここまで良く頑張りました。
偉いぞ～!!
さて
わたしの今日の朝食をご紹介しま～す。
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この写真を見て、不格好なおにぎりだなぁ、と思った方!! これは『おにぎり』ではございませんよ～。 今話題の、『おにぎらず』です!! ワールドカップのなでしこ 見ながら作りました。
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真ん中を切ってみると、こ～んな感じ。 にぎらなくて作れるおにぎり、だから「おにぎらず」 作り方はとっても簡単でした。 四角い海苔の真ん中にご飯を乗せて、具を入れ、またご飯を乗せ、海苔の四角を折って包み、 裏返してしばらく海苔が馴染むのを数分待つだけ。（最初と最後に塩をぱらぱら） クックパッドなどの写真を見ると、もっと具が一直線になって美しいけど、 私のは具がちょっと「へ」の字気味になってしまったで、そこら辺は少し工夫していかないといけません。
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中に入れる具は、ハム、チーズ、ツナ、から揚げ、卵焼き、焼肉、ちくわ、キンピラごぼう、ヒジキの煮物、青しそ、アボガト、それこそ、昨日のおかずの残り物などなんでも有り だそうで。
わたしは、今朝 冷蔵庫にあったもので、梅干しと薄切りキュウリのみ。 おばさんには、このあっさりの具の方が良いのです。
食べてみたら、おにぎりと海苔巻の中間って感じの味で、キュウリがパリパリ、美味しかった～!!
気に入ったので、もう毎朝作りたい感じです。
おにぎりを握ると、手が汚れるけど、おにぎらずは、手は汚れない。でも、半分に切るのに包丁がご飯で汚れます。（半分に切らないでも、食べれるけど）
お弁当にする場合は、ラップの上に海苔でやれば、全然手を触れないで、作れるようです。
海苔が1枚使われるのが、不経済の場合は、縦に半分でやるやり方も、クックパッドにありましたが、それでも十分きれいでした。
今度、明太子とか、納豆で作ってみようかな？と、思っています。
