城です。
昨日、今日と来客やら出歩くことが多く、やっとブログが書けました。
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木曜の朝、頂いた 「長命寺の桜餅」 元祖「桜餅」 ３００年も前から作っているそうです。
当社の３０年なんて、まだまだですね(笑) |
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昔のままの桜餅は、１つのお餅に桜の葉が３枚も。
葉をむくと、白くてもちっとしたかわと、あっさりした甘さの餡。 これだけの塩漬けの桜の葉が付いているので、 葉はむいても、お餅の方にほんのりと桜の葉の香りがついて 春を感じます。(*^-^)
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ということで、本日も美味しいおやつに、ありつけました!!
Oさん、ごちそうさまでした～。
