城です。
１１月になり、もう冬の気配となってきました。
風邪引きさんも多く、咳をしている人が目立ちます。
でんぷんと言うものは、ゆっくり加熱することで、甘みを増すもの、と昔学校で習いました。
先日頂いた 掘りたてのサツマイモを、泥をきれいに洗ってからアルミホイルで包み、
ガスオーブンで １時間かけて じっくり焼き芋にしてみました。
実がとろっと柔らかく、
すっごく あま～い 焼き芋になりました。
し・あ・わ・せ～!! (ﾟ∇^*) ♪
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しあわせ、と言えばこのニャンズたちにも 幸せがやってきました。 電気ヒーターをつけたら、 |
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１０秒後にはこんな感じになります。 目を細めて あったかくて しゃーわせ～♪♪ ってな感じであります。 |
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「ちょっと～ おやつ まだ？」 アキ 談 |
