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今回、その麺と餃子の皮を頂きました～!!＼(*^▽^*)ノ

ほら、これがその皮です。

1枚1枚が、市販されているのより厚めで、

もちっとして伸びます。 

もちろん餃子の皮ですから、

餃子を作ったのですが（私が）、

焼いてみたら、いつもと違う～♪♪。

透き通る透明感。

いつもと同じようにホットプレートで焼きましたが（隊長が）、

焼き色も、いつもよりスゴ～イ良い感じ♪♪

美味しそうに焼けました!!

もちもちして、噛みしめると良い味。

スケジュールが詰まっている（？）ため、

2日目の夕食は、明洞の屋台風の食堂、

（注文したと同時に出てくる）食堂で取りました。

だけど、美味しいです。

トッポギ!!（これは、絶対たべなきゃ）

ビビン冷麺。

甘辛くって美味しい。

（あっと言う間に出てくるのに、良い味だしてるね～。）

あっさり手打ちうどんもありました。

イワシの煮干しの出汁で、ほっとする味。

今日は、青戸で有名な『杉戸せんべい』をご紹介します。

青戸の杉戸せんべいといえば有名です。 （この辺ではね）

お取り寄せする人も多いし、遠くから大量に買いに来る人もいます。

青戸の駅のそばにありますが、

店に入ると、写真のような袋が店中に積んであります（売れるんですね）。

いろんな種類の煎餅、あられ、がありますが、

看板せんべいは、揚げかき餅です。

揚げ餅にも、いろんな味があります。

これは醤油味の中の、青のり味。

たま～に、地元の農家の方が、余ったお餅を干して、

油で揚げて醤油をかけたのを、持ってきてくれるのだけど、

それと同じ味、素朴な懐かしい味、です。

立石の　カンパニュラのシュークリーム です。

葛飾区役所のすぐそばにある、有名なお店です。

良く売り切れると聞いています。

皮に特徴があって、堅めでしっかりした生地。

皮の焦がし感の苦みの中に砂糖がついてカリッとしてます。

もちろん、中のクリームもおいしいです～(((ｐ(≧□≦)ｑ)))

ニコっとわらった顔のセロファンをとって、写真に撮ってみると、

あれ？

皮にニコちゃんスマイルが!!

笑っているように見える!!（見えるでしょ？）

で、たくさん頂いたので、自宅に持って帰って、

夜、バカボンとマイドータも食べたのですが、

その時に、我が家の黒猫チビの騒ぐこと、騒ぐこと。

ニャアニャア、ニャアニャア、泣き続けて

無理やり膝に乗ってきます。

ぼんやりしていると、シュークリームに飛びつきそうな勢いです。

甘い香りが、たまらないのでしょうか？

何か、猫にしかわからない香りがしているのでしょうか？

と、ここまで前置きしたところで、

先代から、絶大なる人気店だったのですが、

２代目がフランス料理の修行をした後、ここを継いだということで、

こんなオシャレなメニューや、ワインもおいてあります。

お店も建て替えてあって、小ぎれいだから、女性も入りやすい。

焼き物も、充実しています。

シロ、かしら、軟骨、レバー、タン。

どれも塩で食しました。

レバーの塩は初めて食べたけど、美味しかった～。

新鮮だからでしょうねぇ。

そして、写真右のものが、人気の煮込み・玉子入りです。

味付けに八丁味噌やワイン、ハーブが使われているということで、

土鍋風のお皿で出てきます。

見かけによらず、あっさりというか、洋風というか、もつ特有のクセは全くなく、上品な煮込みでした。

食後に残った汁(ソース？)を、左に写っているガーリックトーストにつけて食べると、また、美味しいのです(ﾟ∇^*) ♪