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2012.01.10  今日の一品　文旦

美味しいものには目が無い、城です。

今日の一品、ご紹介します。

正月明けに、来るのを待っている…、

土佐の文旦ぜよ!!

 

 

日本の夜明けぜよ!!

って感じで、龍馬の写真と一緒に収まっている土佐文旦の箱

中身の文旦は、とっても大きいぜよ。

大きいから、大味なのかと思いきや、それが繊細な味で…。 

わたしは、文旦というものは知っていましたが、

東京方面ではあまり売っていないので、どんな味がするのかは知りませんでした。

10年くらい前から、高知出身のお客様が、毎年お正月に帰省するたびに、これをお土産にもってきてくださり、

初めて食べた時の美味しさに、驚きました。

 

色も味も、どこかグレープフルーツを思わせるところがあって、

でもグレープフルーツより汁が少ないから、写真のようにして食べれますし、

グレープフルーツより、甘~いです。

こんな大きな実を、温室栽培しているようで…。

どんだけ大きな温室なんだろう…、この実をならせる木は、どんだけ大きな木だろう…。

なんて事は考えず、ただひたすら、皮を剥いて食べます。

いつもは面倒くさがりですが、これの皮を剥くのは、面倒くさくないのです。

本当は一人で一度に１個イケてしまいますが、取りあえず、半分だけ食べるようにしています。 

半分でも、お腹一杯になりますが…。

夫の実家のある大分に帰ったときなど、感じますが、

西日本には、東日本では見られない柑橘類が売られていますね。

知らないでいたなんて、人生少し損していました。

これからも、こちらでは売られていない、美味しい柑橘類を探してゆく所存であります。

皆さんも、何か美味しいのを知っていたら、教えてください。

投稿者 梅津不動産 (10:35) ｜ PermaLink

この記事へのコメント

明けましておめでとうございます。
私の田舎、天草には『ｽｨｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞ』が有ります。緑色のみかんで、すっぱそうな外観に似合わず、甘くて口当たりの良い味です。だいぶ以前から有ったそうですが、私も昨年初めて食べました。

投稿者 O邸の主人 2012年01月10日 15:53

おめでとうございます。
さっそく、ありがとうございます。
知らない柑橘系って、あるものですね。
スィートスプリング、さっそく検索してみました。
温州みかんと、はっさくの掛け合わせ。見た目は、スゥイーティみたい。
糖度も12~13度って、なってる。
美味しそう。

私、フェイスブック始めました。
Oさんも、始めましょう!!　友断ちでやり取りするのが面白いですよ。

投稿者 りんまま 2012年01月10日 16:59

すみません、コメントの投稿を間違えました。
ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸがまだどんなものか良く解らないので、娘に聞いてみます。（たしかやっていたはずだから？）

投稿者 O邸の主人 2012年01月10日 17:09

やってみたら、簡単、簡単。
是非、聞いてみてね。っていうか、聞かなくても、大丈夫だけどね。
りんまま

投稿者 Anonymous 2012年01月10日 19:11

りんままさんへ
フェイスブックですが、いろいろ調べましたが、春までは仕事が忙しそうなので暇になったら始めてみようかと思います。
誘って頂きありがとうございました。

投稿者 O邸の主人 2012年01月11日 14:26

うぅ～、待ってます。

投稿者 りんまま 2012年01月11日 16:35

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